シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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カモそば!?

カモそば

仕事で年越しには

食べることができず。

お正月に頂きました♪

やさしい味で美味しいです。

シイタケやネギが入っています。

スープはそのままだとあまりにも

カモカモ!?してしまうので

カツオブシのだしとのブレンドです。

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カモうどん

もちろんウドンにも合います。
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カモそば

スープはまだまだ残っています。
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カモ肉

茹でた後のお肉なので

ちょっと固いですが

塩、胡椒、ヨーグルトなどで味付けして

(味付けは自分じゃないですが)

美味しく頂きました♪
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シーゲルの晩酌ブログ

ごちそうさまでした。

 

で、、、

今期はまだ1羽も獲れていません・・・

行けてもいません・・・(/_;)

 

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