シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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男の家庭ジビエ料理!?猪肉

猪肉

いつもの砂糖、みりん対醤油

1対1の味付けで

塩一つまみ、からしとソースを

少し追加してみましたが・・・

夕飯前に解凍したので

漬け時間が1,2時間と短かく

味が薄い感じでした。

 

反省。。。

半日は漬けておきたいですね。。。 

 

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ごちそうさまでした。

 

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