シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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男の家庭ジビエ料理♪猪のお肉

猪のお肉

ジップロックに入れて

冷凍してあったお肉約700gに

塩    (こさじ3)

粒胡椒  (ふたつまみ)

ウィスキー(大さじ3)

を揉み込み晩御飯の時まで冷蔵庫で放置。

焼いて頂きました。

 

味は・・・

ちょっとだけしょっぱめかもですが

(シーゲルは薄味が好みです・・・)

美味しかったです。

 
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ごちそうさまでした。

 

半分だけ焼いて残りのジップロックには

月桂樹の葉っぱと唐辛子を追加しました。

 

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