シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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男の家庭ジビエ料理♪猪のタレ漬け焼き

猪のタレ漬け焼き

ジップロックに

調味料(調味醤油、みりん、酒、

砂糖、鷹の爪、胡椒・・・)

を入れて置いておいたのを焼き

仕上げに残っていた焼鳥のタレを

かけてみました。

美味しい!?

でも噛んでいると・・・

ダメだ臭みがどうしても

とれない・・・。

 

雄の猪の発情期特有の臭み!?

めちゃめちゃしぶといです。

でもまたチャレンジしてみます!


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ごちそうさまでした。

 

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