猪のタレ漬け焼き
ジップロックに
調味料(調味醤油、みりん、酒、
砂糖、鷹の爪、胡椒・・・)
を入れて置いておいたのを焼き
仕上げに残っていた焼鳥のタレを
かけてみました。
美味しい!?
でも噛んでいると・・・
ダメだ臭みがどうしても
とれない・・・。
雄の猪の発情期特有の臭み!?
めちゃめちゃしぶといです。
でもまたチャレンジしてみます!
ごちそうさまでした。
猪のタレ漬け焼き
ジップロックに
調味料(調味醤油、みりん、酒、
砂糖、鷹の爪、胡椒・・・)
を入れて置いておいたのを焼き
仕上げに残っていた焼鳥のタレを
かけてみました。
美味しい!?
でも噛んでいると・・・
ダメだ臭みがどうしても
とれない・・・。
雄の猪の発情期特有の臭み!?
めちゃめちゃしぶといです。
でもまたチャレンジしてみます!
ごちそうさまでした。