シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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男の!?家庭ジビエ料理♪猪肉の軍隊鍋

猪肉の軍隊鍋

レシピを基本に子供達と

適当に作りたかったのですが

それでは家族の晩御飯として食べるのには

ハードルが高いと判断されたようで

カミさんがつくりました・・・。

 

トッポギを入れると

ご飯いらずです。

美味しいです。

 

作り方

・猪肉をゴマ油で炒めて

キムチを追加して炒める

・⇊合わせ調味料を鍋に入れる

コチュジャン、みそ、酒(各大さじ2)

ニンニク、ショウガ(各すりおろしを一片)

ごま油(大さじ1)

水(カップ4)

・具材を鍋に入れ煮込む

・トッポギを入れてチーズをのせる

(トッポギはとけなかったので

初めに入れても良いかもです)

・チーズがとけたら完成♪


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ごちそうさまでした。

 

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