猪のお肉 猪の後ろ脚を頂いたので 腰が痛い中、解体。。。 冷凍庫がパツンパツンです♪ おいしそうな部位を切り取り 300g程度ジップロックに入れて 砂糖 25㏄？ みりん 25㏄ ウイスキー 25㏄ 醤油 50㏄ チューブニンニク 2㎝ チューブショウガ 2㎝ 粒胡椒 ひ…
箱罠の見廻り 猪がなかなかかかりません・・・。 トレイルカメラを 回収してきましたが 猪は映っていませんでした。 ⇊日付と時間は合わせなていないので めちゃめちゃです・・・ タヌキ♪ ⇊カラス♪ ⇊ネコ♪ それではまた！ ⇊トレイルカメラ♪ PR-100PR100ハンテ…
猪のお肉 ジップロックに入れて 冷凍してあったお肉約700gに 塩 （こさじ3） 粒胡椒 （ふたつまみ） ウィスキー（大さじ3） を揉み込み晩御飯の時まで冷蔵庫で放置。 焼いて頂きました。 味は・・・ ちょっとだけしょっぱめかもですが （シーゲルは薄味が好…
熊の干し肉 冬にジップロックに熊肉を入れて 調味液を入れて冷蔵庫で1週間程度放置。 その後ネットで干して置いた熊肉です。 味は！？ 焼いて食べた時は臭みを感じましたが 干したからなのか調味液の影響か 臭みはあまり感じず まあまあいけます、、、 スモ…
猪のスペアリブ 1週間の間で2回目です！！ 赤ワインがすすみます♪ ⇊作り方 ・お湯で30分煮込む ・水で洗う ・ジプロックに入れる ・タレを入れる （醤油、みりん、酒、チューブニンニク、 唐辛子、焼肉のタレを適当に・・・） ・冷蔵庫で保管する ・焼く ・…
猪の肝 猪の肝から出ている管をかた結びして さらにタコ糸で縛って干して作成。 煙でいぶしたかったのですが いぶしたかどうかは 忘れてしまいました・・・。 カチンカチンに干からびるので ハサミで米粒大程度の大きさに切って 胃やお腹が不調なときに 水と…
イノシシのお肉。 くくり罠で獲れた イノシシのお肉を頂きました。 あばら、後ろ腿、前足です。 翌日のお昼前には頂きに行ったのですが すでにカチンカチンに凍っていました。 夜から仕事があるので そのまま冷凍庫にしまおうと思いましたが 入りません・・…
小鴨のグリル焼き 今期、最上川で獲った小鴨です。 市販の鳥のささ身焼きと 食べ比べてみましたが 味の濃さが全然違いました♪ 変なクセもなく美味しかったです。 ささ身も普段だとクセが無くて好きですが 食べ比べると 水っぽく感じてしまいます。。。 ⇊作り…
銃検査 年1回の銃検査に行ってきました。 去年はコロナの影響で中止となったので 2年ぶりの検査です。 ⇊銃は分解して持って行きました 持ち物 ・散弾銃（余計なものは外しておく） ・銃所持許可証 ・実砲帳 ・スコア票 ・調査票 （検査日の用紙と一緒に送付…
箱罠の見廻り 見廻っていきました。 ネズミ、タヌキ、鳥たちが 訪れています。 イノシシはいないようです・・・。 www.youtube.com www.youtube.com それではまた！ ⇊セットしたカメラはコレ。 価格もお手頃で、 その場で画面が確認できるので便利です♪ 激安…
朝7時集合！ 当日夜番だったので 集合時間までに 2時間くらいしか眠れませんでした。 朝7時集合です！ セコ カシラが役割を決めていきます。 シーゲルは「セコ」と言われて 脅かし用の花火を受け取ります。 写真撮影 出発前に全員で写真撮影。 出欠の確認で…
箱罠 春は毎週2回の見廻りがあります♪ 泥の真ん中に米ぬかを撒いたら 足跡がクッキリ残っていました。 作戦成功♪ たぶんタヌキです。 それではまた。 マイクロSDカード トレイルカメラを 設置しようと思ったら マイクロSDカードがなかったので インターネッ…
更新 シーゲルは2回目の更新です。 誕生日の2か月～1か月前までに 下記受講、準備をして 申請が必要です。 誕生日までにしてくれれば 分かりやすいのですが・・・ 何故か誕生日の1か月前までです！ 経験者講習の予約 2月に警察署のホームぺージを見たところ …
今年も罠の見廻りが始まりました！ 見廻り時間 罠は畑の近くにかけてあることが多いので 見廻りは早朝です。 遅い時間になると 農家の人の作業の邪魔になるからです。 ⇊熱いコーヒーを1杯飲んでから。 （臭い対策で理想は白湯でしょうね） 福袋 徳用インスタ…
罠スタート 鳥獣被害対策実施隊の 罠の設置、見廻り開始です。 去年頑張って捕獲した成果か 雪が多く降ったせいか イノシシの痕跡が減っているようです。 今年は分会長にくくり罠を頂き スムーズにかけれるように庭で練習です。 結構バネの力が強いので 車の…
アマチュア無線 ⇊車にもつなぎたかったので アンテナを変えています。 狩猟で必要と思い 免許を取得したのですが 電波法の規定で狩猟では 使わない方が無難とのことで 聞くのはラジオくらいで お蔵入りしていました。 電波法の改定で 使用可能になるようです…
巻き狩り参加 3月末に今期最終の巻き狩りに 参加しました。 セコ 最終日のシーゲルの役割は「セコ」です。 今回はカシラについて行きます♪ カシラの教え 途中途中で色々教えてくれます。 「ごしゃがれている！？」とも言います・・・。 （山形の方言で「叱ら…
巻き狩り参加 昨晩の震度4の地震に加えて 天候も小雨、霧も出てきました・・・ 条件が悪いので中止と思いきや 皆やる気満々です♪ こんな日の方が イノシシは出るのかもしれません。 タチ 今回は「タチ」で 山の一番上方の受け持ちです。 初めての場所なので …
スラッグ弾 いつも「レッドバード」の 弾を買っていたので (それしか売ってなかった！？) 在庫があるか聞いたらないとの事。 今回は初めて「レミントン」の弾を 買ってみました。 「レミントン」は 射撃用と狩猟用があり 射撃用の方が安いとのことなので 射…
巻き狩り参加 今期6回目の巻き狩りへの参加です♪ 夜から仕事があることに加え・・・ 他、もろもろの生活への配慮から 今回も午前中だけの参加です。 そして多分次回も・・・ でも、参加できるだけでも感謝ですね。 巻き 今回も「巻き」での参加です。 前回歩…
巻き狩り5回目 5回目ともなると 周りから「また行くの？」 などなどネガティブな声が 聞こえてきます (T_T) なので、今回も 昼までの1巻きとします・・・。 巻き 今回も「巻き」です。 「巻き」は撃つチャンスは少ないですが 山を歩きまわれるので楽しいです…
小鹿の付けタレ焼き 1年ほど前に頂いて冷凍庫で 眠っていたお肉を料理しました。 （熟成肉！？） 若干レバー風味で 鉄分が豊富な感じがします。 レバーより臭みはなく 美味しかったです。 作り方 ・お肉300～500ｇ程度？を 食べやすい大きさに切る ・ジップ…
猪のタレ漬け焼き ジップロックに 調味料（調味醤油、みりん、酒、 砂糖、鷹の爪、胡椒・・・） を入れて置いておいたのを焼き 仕上げに残っていた焼鳥のタレを かけてみました。 美味しい！？ でも噛んでいると・・・ ダメだ臭みがどうしても とれない・・…
巻き狩り4回目 今年4回目の巻き狩り参加です♪ 今回も前回同様 「サンカイ」というやり方で 「巻き」の人数を増やし行います。 「タチ」 （獲物が来るのを待つ人） は2名で、 シーゲルは今回初めて 「巻き」 （獲物を追い立てる人） を行います。 お腹が痛く…
デジタル無線2台目♪ ファーストコム 家族間での使用を考えて 「無線局包括登録申請」を行ったので 2台目を注文しました♪ 下記、土曜の夜に頼んで 翌週の月曜日のお昼頃に着きました。 早い！ 送料無料で21,780円！ 第2ロットの無線機は アンテナも変えられま…
銃砲の検査 警察署から封書で 銃砲検査の通知書が 2月5日付けで来ていました。 去年はウィルスの影響で出来なかったけど 今年は無事に検査が出来ると良いですね！ 忘れないように 手帳に書いておかないと！ いつもの年に戻ることを祈っています。 好日山荘《…
猪肉のタレ漬け焼き 以前の発情期の雄とは違う個体の お肉を料理したのですが ちょっと臭みがありました・・・。 タルタルソースをかけたら 臭みが消えました！ つくりかた ・お肉をビニールに入れる ・調味醤油適量 ・みりん適量（醤油の1／5程度） ・砂糖…
シーゲルは今年が2回目の更新です。 銃所持許可書の更新 経験者講習の申し込みが必要です。 申請用紙はインターネットから コピーできます。 警察署の生活安全課に 電話して聞いてみたところ 令和3年度の講習予定は3月以降に 決定するとのことです。 2月まで…
集合場所 いきなり集合場所を間違えて しまいました /(T_T) 5分前になっても皆が来ないので 電話をするものの通じません・・・ 地震の影響で中止になり 家で飲んで寝ているのかなと思い しょうがないので 一人で下見に行ってブラブラしていたら 電話が来て …
購入したのはSR710 巻き狩りで皆が使用しているのは たしか「DJ-DPS70」という機種です。 でも、価格が高いので 「株式会社エクセリ」さんに 相談したところ 整備品で値ごろな商品を 紹介して頂きました。 互換性 「ARIB規格」や「RALCWI方式」 というものも…
