シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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2021-08-19から1日間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理♪猪肉焼き

猪肉焼き いつも通りですが・・・ ジップロックごと水につけて 解凍して半解凍になったら切って 醤油と砂糖、みりんで1対1になるように 調味液を作って塩小さじ半分程度、 胡椒2振り程度、鷹の爪半分、 ニンニクチューブ3㎝程度を追加して 何時か漬け込んで…

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