シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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2021-06-27から1日間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理♪猪のスペアリブ

猪のスペアリブ ちょっとしょっぱめでしたが 残った半分にみりんを適当に 加えて後日食べたら 良い塩梅になっていました♪ 材料 ・スペアリブ 10本 (水から30分煮て水洗いする) ・塩 中さじ2杯 (1杯で良かったかも!?) ・ウイスキー お好み ・焼肉のタレ…

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