シーゲルの狩猟ブログ

狩猟、家庭でのジビエ料理、釣りに関するブログです。お気軽にお立ち寄りください。

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2021-01-16から1日間の記事一覧

男の家庭ジビエ料理!?熊肉のタレ漬け焼き

熊肉のタレ漬け焼き お買い物袋に入っていたまま 冷凍庫に眠っていた熊肉を 半解凍して成形・・・。 クマの毛が付いたまま・・・ しかも、なかなか切れないしで 手が凍えます。 作り方 ・一口小さめにカットして ジップロックに入れる。 ・焼肉のタレをお好…

クマの毛皮つくり

9月初め/アリにたかられる 9月初めに罠にかかった ツキノワグマの毛皮を頂いてきました。 庭に広げて残った脂やお肉を 取り除こうとしたら いつの間にかアリがたかっていたので 作業を一旦中止して、 新聞紙でくるんで冷凍庫で保管しました。 アリが活動し…

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